L’amaranto è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. È originario dell’America centrale e meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era definito Il misterioso grano o Grano degli Dei.

Ingredienti:

Amaranto*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.